-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
// thay = width tương ứng
// thay = height tương ứng
Chả mực giã tay chuẩn giá bao nhiêu ?
Viết bởi: Lê Hiếu
Chả mực giã tay chuẩn giá bao nhiêu ?
- Nguyên liệu chính làm chả mực là mực nang tươi . Mực nang được chọn giã chả có trọng lượng từ 1-4kg/con. Với trọng lượng này, cùi dày, thịt mực chắc, ngọt, thơm.1 kg mực nang sau khi bỏ mai, bầu mực, lột da sẽ còn 0,6 tới 0,65 kg. Như vậy 1,5 tới 1,6 kg mực tươi sẽ cho 1 kg chả mực.
- Chả mực giã tay thành phẩm bao gồm: mực mai làm sạch giã dối, trộn với 2 café bột canh, tỏi, hành khô (khử mùi tanh) và cho ít bột nếp cùng,1/2 café hạt tiêu nam đập dập(tiêu không xay, hạt tiêu loại xịn nhất chả mực sẽ rất thơm ngon nhờ hạt tiêu) vừa giã vưa quết .
- Giá bán 1kg mực tươi trên thị trường khoảng 350 ngàn- 500 ngàn. Vào thời điểm khan hàng có thể lên tới 600 ngàn/kg. Vì vậy nếu bạn mua chả mực đâu đó chỉ có giá trên dưới 300 ngàn/ kg, thì rất có thể bạn đã mua phải chả mực trộn nhiều bột hoặc được làm từ những loại mực rẻ tiền, chât lượng kém. Miếng mực ăn bở, ỉu, thậm chí không đảm bảo an toàn VSTP. Thậm chí theo phản ảnh trong phóng sự phát trên VTV thì chợ đầu mối Long Biên có loại chả mực chỉ bán với giá 100 ngàn/ kg mà qua điều tra của phóng viên loại chả này chỉ có một tỷ lệ rất nhỏ là mực còn lại chủ yếu làm bằng bột mỳ, bột nếp và hương liệu chả mực.
-
Chúng tôi đảm bảo toàn bộ quy trình chế biến và vận chuyển hải sản đến tận tay thực khách. Các sản phẩm của chúng tôi đều có Chứng nhận An toàn thực phẩm đầy đủ.
Chúng tôi có đại lý ở tại 3 miền của đất nước: Sài Gòn, Hà Nội và Vũng Tàu. Quý khách có nhu cầu mua hải sản có thể liên hệ với một trong 3 đại lý để mua hàng thuận tiện nhất.
Quý khách cần tìm nơi bán hải sản uy tín, hãy liên hệ ngay với Hải Sản Lạ:
Hotline: 0904 654 623
Website: Haisanla.com
Facebook:dacsanmiennamso1
Email: haisanla94@gmail.com
Đại lý toàn quốc:
• Hà Nội: Ngõ 208 Nguyễn Văn Cừ, Bồ Đề, Long Biên, Hà Nội
Hotline: 0898 341 840
• Sài Gòn: 1068 CMT 8, phường 4, Tân Bình, T.p HCM.
Hotline: 0904 654 623
