Răng mực là gì?

Răng mực là gì ?

Răng mực là phần được bao bọc bởi một lớp thịt cứng hình tròn nằm sâu trong phần xúc tua của con mực, được ngư dân lấy ra và làm sạch. Răng mực cũng như các loài động vật khác chúng dùn để nhai thức ăn khi chúng đánh bắt được.

Đây được xem là một bộ phận khá đắt giá của con mực bởi phần thịt của nó khá dai và ngọt, khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được vị bùi, dai và mùi thơm đặc trưng của mực.

Hiện nay răng mực đang được rất nhiều nhà hàng quán ăn ưa chuộng, nó được xem là món ăn vặt, món nhậu phù hợp với mọi lứa tuổi, các món ăn như : răng mực nướng, răng mực chiên tỏi, răng mực chiên bơ…. đang ngày càng hot đặc biệt đối với giới trẻ.

Chúng ta có thể mua được răng mực riêng biệt tại các địa chỉ chuyên cung cấp hải sản tươi sống, vì là món ăn đang ngày càng hot nên các đơn vị cung cấp hải sản tươi cũng đón đầu được xu hướng và tách riêng phần răng mực để bán lẻ cũng như bán sỉ với giá khác với giá mực thông thường.

Giá của răng mực cũng khá phải chăng, dao động từ 200-250k/kg .

Quý khách có nhu cầu mua hải sản có thể liên hệ hotline 0904 654 623 để được tư vấn. 

Răng mực có ngon không?

Răng mực là một bộ phận của con mực, cũng giống như mực thì nó chứa khá nhiều chất dinh dưỡng nhưng phần thịt của răng mực thường dai và ngon hơn các bộ phận khác của con mực.

Răng mực hiện tại đang là một món ăn rất hot với sự đa dạng trong chế biến bạn có thể làm ra nhiều món ăn ngon , lạ miệng lại giàu dinh dưỡng cho những người thân trong gia đình mình.

Đặc biệt đối với những bà nội trợ các bạn có thể chế biến món răng mực cho chồng mình nhâm nhi vào mỗi cuối tuần cùng bạn bè, chắc chắn đây sẽ là một món nhậu cực kỳ được yêu thích.

Về các món ăn từ răng mực chúng ta có thể kể đến :

Răng mực nướng:

Món ăn này khá phổ biến trong các quan ăn nhà hàng về đồ nướng, bạn có thể tẩm ướp gia vị phù hợp theo thói quen ăn uống sau đó nướng bằng bếp nướng hoặc ngon nhất là nướng than.

Răng mực sau khi tẩm ướp chúng ta xiên vào que xiên để nướng đến khi chín đều, mùi vị hấp dẫn của món răng mực nướng chắn chắn sẽ khiến cho các bạn muốn thưởn thức lại một lần nữa.

Răng mực xào bơ tỏi

Vị béo của bơ, mùi thơm của tỏi kết hợp với sự vị bùi ngọt của răng mực chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Món này bạn có thể ăn cùng bánh tráng thì có thể xem là tuyệt cú mèo luôn.

Răng mực xào giòn:

Món này thì các bạn thích ăn đồ chiên sẽ không thể bỏ qua được, độ giòn của bột bao quanh, vị ngọt dai của răng mực tạo nên một mùi vị khá lạ miệng.

Ngoài ra còn nhiều món ăn từ răng mực khác bạn có thể tham khảo cách chế biến món răng mực phù hợp với khẩu vị của mình cũng như những thành viên trong gia đình để tạo nên món răng mực hấp dẫn nhất.

Mình tin rằng đây sẽ là món ăn đặc biệt để đổi món cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn, hãy thử làm mới thực đơn bằng món răng mực nhé.

(Nguồn : ST)

============================================

Chúng tôi đảm bảo toàn bộ quy trình chế biến và vận chuyển hải sản đến tận tay thực khách. Các sản phẩm của chúng tôi đều có Chứng nhận An toàn thực phẩm đầy đủ.
Chúng tôi có đại lý ở tại 3 miền của đất nước: Sài Gòn, Hà Nội và Vũng Tàu. Quý khách có nhu cầu mua hải sản có thể liên hệ với một trong 3 đại lý để mua hàng thuận tiện nhất.
Quý khách cần tìm nơi bán hải sản uy tín, hãy liên hệ ngay với Hải Sản Lạ:
Hotline: 0904 654 623
Website: Haisanla.com
Facebook : dacsanmiennamso1
Email: haisanla94@gmail.com
Đại lý toàn quốc:  
Hà Nội: Ngõ 208 Nguyễn Văn Cừ, Bồ Đề, Long Biên, Hà Nội
     Hotline:  0898 341 840
Sài Gòn: 1068 CMT 8, phường 4, Tân Bình, T.p HCM. 
Hotline: 0904 654 623